Menu « Plaisir »
L'essentiel
- Prix pour : 1 personne
- Validité : 365 jours
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Le restaurant Sous Les Cerisiers vous fait découvrir les saveurs de la cuisine japonaise, revisitées par Chef Sakura Franck.
Au menu de cette dégustation :
1ère entrée :
Sashimi de daurade royal, gingembre et citron vert
ou
Terrine de foie gras au Saké, épice ‘Sancho’
2ème entrée :
Thon mi-cuit aux sésames, sauce coriandre
ou
Sushi pressé à la tartare de saumon et gingembre
Plat :
Croustillants de gambas et colin aux herbes, sauce à l’orange et gingembre
ou
Daurade royal a la vapeur de bambou, sel aux fleurs de cerisiers
Dessert
Panna-cotta au thé au fleur de jasmin
ou
Croquant d’ananas et fenouils aux cardamomes
Options
Conditions d'utilisation
Servi uniquement le soir et samedi midi
Ce menu est à commander 24 heures à l'avance au minimum.
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