Menu Dégustation « Kaiséki »


L'essentiel


  • Prix pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Le restaurant Sous Les Cerisiers vous fait découvrir les saveurs de la cuisine japonaise, revisitées par Sakura.

Au menu de cette dégustation :
- Assortiment de sashimis
- Croustillant aux gambas, citronnelle et fruit de la passion
- Salade de nouilles au thé vert, shiso, wakamé et quinoa
- Thon mi cuit en croûte de graines de sésame, salade aux herbes
- Daurade royale aux fleurs de cerisier, riz aux édamamés
- Dessert "Sous les Cerisiers"

Options


Description 
Prix unitaire
Accord avec 6 sakés
Nous vous proposons un accord mets/boissons choisi spécialement par Chef Sakura. Chaque plat sera donc accompagné d'une de ces boissons alcoolisées japonaises à base de riz : Azumaichi, Kudan no Yamada...
Prix par personne.
52,00 €
Accord avec 6 thés
Nous vous proposons un accord mets/boissons choisi spécialement par Chef Sakura. Chaque plat sera accompagné d'un thé différent : thé glacé de Gyokuro, Mécha, Hojicha...)
Prix par personne
43,00 €
Accord avec 6 whiskys japonais
Nous vous proposons un accord mets/boissons choisi spécialement par Chef Sakura. Chaque plat sera accompagné d'un whisky différent.
Prix par personne
85,00 €

Conditions d'utilisation


Ce menu est uniquement servi à l’ensemble de la table.

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Menu Dégustation « Kaiséki »

Menu composé de 6 assiettes (5 plats + 1 assortiment de desserts)

85,00 € Offrir

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